Champagne Brut Grande Réserve
Fraîcheur & Minéralité
Champagne très subtil avec des arômes frais, une robe brillante, compagnon idéal pour l'apéritif.
Assemblage
Dégustation
Plaisir de l'oeil : Robe jaune citronnée avec des reflets vert amande. Effervescence vivante et bien régulière ; des bulles fines donnent naissance à un fin cordon de mousse.
Plaisir du nez : Nez riche où se mêlent des arômes de vanille, de cire, de fleurs blanches séchées (tilleul, accacia). Quelques notes d'évolution avec des arôme grillés (brioche, pain) et une bouche de café.
Plaisir du palais : Bouche friande, fraîche, en finesse avec des arômes d'agrumes frais, de fleurs blanches (accacia), et quelques notes de citron.
Accord mets/vins
En repas, il accompagne idéalement les poissons en sauce ainsi que les volailles.