Ce Champagne enchantera nos papilles à l'apéritif en compagnie de crustacés, grillades, mais aussi avec les dessert à base de chocolat, framboises, fraises, ...
Plaisir de l'oeil Robe rose clair avec des reflets orangés. Mousse blanche généreuse avec des bulles fines et un cordon persistant.
Plaisir du nez Nez ouvert sur des fruits rouges frais (fraise, cerise) et des fruits confit et macérés (framboise, cerise à l'eau de vie), légère note de pomme.
Plaisir du palais Bouche charnue, expressive qui ouvre sur des fruits rouges croquant et juteux (cerise) avec des notes confites. La finale en bouche est tout en douceur.
Assemblage
Enchantera nos pailles en compagnie de crustacés fins, de grillades, de sushis à base de thon, d'une salade de fruits frais ou d'un tiramisu aux fraises ...
Tous droits réservés © - Champagne HARLIN - CHEFFERT
- 101 rue de l'Hôpital Auban Moët - 51200 EPERNAY (France)
- Tél. : 03.26.59.44.82